Bonfileyi keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin,fırın ızgarasında çevirerek altını ve üstünü 1-2 dk pişirin,tavada margarini eritin,ızgarada pişmiş bonfileleri sote edin,tuz,karabiber ve kekiği ekleyin,patatesi kibrit çöpü biçiminde doğrayın,sıvıyağda kızartın servis tabağına alın,üzerine yoğurdu ilave edin,ızgarada kızarttığınız etleri de ekleyin,domates ve biberi ızgarada kızarttığınız etleri de ekleyin,domates ve biberi ızgarada kızartıp garnitür olarak yemeğin yanında servis edin.
|
|
