Balığı geniş bir tencereye alın,1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün,2 defne yaprağını tencereye ekleyin,2 diş sarımsağı dövün,soğanı yemeklik doğrayın sıvıyağla birlikte tencereye alın,1 dilim limon,soya sosu,1 çay kaşığı karabiber ve kırmızıbiber ile tuz ilave edin,tenceredeki su kaynayınca üzerine 1 çorba kaşığı unu yavaş yavaş serpin,topaklaşmaması için kaşıkla iyice karıştırın,bu şekilde 5-10 dk daha kaynatın,daha sonra çukur bir servis tabağına alın,dilerseniz üzerine bir miktar baharat ve ince kıyılmış dereotu ekleyip sıcak şekilde servis yapın.
|
|
