Ahtapotu 1diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte suda haşlayın,haşlanınca küçük küçük doğrayın,salata kasesine koyup üzerine bir tutam kekik serpin,sosunu hazırlamak için sıvıyağ,limonun suyu,ezilmiş 2 diş sarımsak,tuz ve karabiberi karıştırın,ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış tazesoğan ve maydanoz serpin,ince kıyılmış limon kabuğu,zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin,hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün servis edin.
|
|
