- 1 su bardağı yesil mercimek- ½ su bardağı eriste- 3 yemek kaşığı kıyma- 1 adet soğan- 1 yemek kaşığı un- 2 yemek kaşığı salça- 2 yemek kaşığı kuru nane- 3 yemek kaşığı tereyağ- Tuz.
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 24.10.2009
Mercimegi ayiklayip aksamdan ilik suda islatin. Soğanı ince kiyin. 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulunca unu ilave edin. Salçaya katıp 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Mercimekleri katin. Pismeye birakin. Yumusayinca tuz ve eristeyi ilave edin. Eristeler yumusayinca ocaktan alin. Tereyağıni tavada kızdırıp naneyi
üzerine dökün. Çorbanin üzerine gezdirip servis yapın.