Kuzu incikleri temizledikten sonra tencereye aktarın,biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin,sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin,soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın,1 lt suyu tencereye aktarın,son olarak 1 çay kaşığı biberiye,3 adet defneyaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın,etler yumuşayana dek pişirin,önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis edin.
|
|
