- 2 adet Hindi Bonfile- 2 çay bardağı soya sos- 100 gr. Tereyağı- 2 adet taze soğan- 1 çorba kaşığı pul biber- 2 çorba kaşığı elma sirkesi- 5 diş sarmisak- 2 çorba kaşığı zeytinyağı- 1 çorba kaşığı misir nisastasi- 1 çay kaşığı zencefil-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.10.2009
Ufak bir tavada zeytinyağında ince kıyılmış sarmisaklari ve taze soğanı soteleyip elma sirkesini ilave edin. Kisa bir
süre sirkeyi çektirip soya sosu ilave edip pul biber ve zencefili ilave edip lezzetlendirin. Misir nisastasini 1 çay bardağı suyun içinde eritip kaynayan sosa ekleyerek arzu ettiginiz kivamda sosu hazirlayin. Soya sos yogun miktarda tuz içerdigi için lezzetini kontrol edip gerek görürseniz tuz ilave edin. Sosunuz hazir oldugunda hindi bonfileleri dilimleyip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Tereyağıni tavada eritip hindi bonfilelerin her iki yüzünü kizartip son anda soya sosu ilave edip 1 dakika kadar hizli ateste pişirin. Hazir olan bonfileleri arzu ettiginiz garnitür ile servis edebilirsiniz.