Pideleri fırında ısıtın,kızarmaya yüz tutunca kırmızıbiberi tereyağda kızdırın,pideleri servis tabağına yerleştirin,üzerine kızdırdığınız yağı dökün,köfteleri hazırlayıp kızgın yağda kızartın,önce patatesleri kızartıp servis tabağına üst üste gelecek şekilde kıyın,köfteleri koyun,üzerine çırpılmış yoğurt koyun,domates ile yağı sarımsağı ateşte pişirin,en üstüne alacalı şekilde ilave edip sıcak olarak servis edin.
|
|
