fırın 170 dereceye önceden ayarlanıp ısıtılır,soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın,bir kasede soğan,kırmızı biber,tuz,karabiver,2 çorba kaşığı limon suyu ve zeytinyağını karıştırın,bir fırın tepsisini yağlayın,kabağı iyice yıkayıp ayıklandıktan sonra uzunlamasına dilimler halinde doğrayın,kabak dilimlerini tepsiye yerleştirip soğanlı karışımı üzerinde paylaştırın,fırına verip orta bölmede 15 dk pişirin,fırından aldığınız kabak dilimlerini bir servis tabağına yeleştirin,üzerinde kalan limon suyunu gezdirip kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis edin.
|
|
