Unu yağda biraz kavurun,unun pembeleşmesine dikkat edin sultan çorbasının renginin beyaz olması önemlidir,sonra içine rendelenmiş havuç ilave edin ve karıştırın,daha sonra 4 bardak su ilave ederek kaynayıncaya kadar ocakta bekleyin,kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 10 dk daha pişirin,servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar ve karabiber ilave ederek servis edin.
|
|