Pazı yapraklarını yıkayın ince ince kıyın,patates ve soğanı temizleyerek doğrayın,başka bir tencerede tereyağında unu kavurun,kıyılmış pazı yaprağı doğranmış patates,soğan,su ve sütü ilave edip karıştırın,bu karışımın içine bir paket tavuk bulyon koyun karıştırın ve iyice pişirin,karışımı blendır yardımıyla ezin,kremayı ilave edin tuz ve karabiber ekelyin,bir taşım kaynattıktan sonra çorba kaselerine boşaltıp üzerlerine kaşar rendesi serperek sıcak olarak servis edin.
|
|
