Bademler ıslandıktan sonra kabukları çıkarılır,kuruduktan sonra 4 defa makineden geçirilir,çikolata rendenin iri gözünden rendelenir,çikolata rendesi ile bademler kasede iyice karıştırılır,yumurta ile şeker ilave edilir,hamur haline gelinceye kadar yoğurulur,fıstıkların kabukları çıkarıldıktan sonra ince ince kıyılır,sonra 1 çorba kaşığı toz şekerle karıştırılır,sonra çikolata karışıma katılır,yine yoğurulur,sonra hamur tahtasında yuvarlayarak çubuk haline getirilir,istenilen büyüklükte kesildikten sonra 10 dk buzdolabında bekletilir,sonra şekerliğe doldurularak servis edilir.
|
|
