1 patates,1 soğan,1 havuç,kemik,defne yaprağı,mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim,ince bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim,1 soğanı küçük küçük doğrayın ,1 havucu rendeleyin,tavada sıvıyağı ısıtıp soğan ve havucu kavurun,nane ve unu ilave ederek karıştırın,hazırladığınız sosu haşlamakta olan çorbaya dökün,10 dk daha kaynatın,tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatın,karabiber ve kırmızıbiber limon ekleyerek servis edin.
|
|
