- 6 adet dana pirzola- ¾ su pardagi pirinç- 250 gr domates suyu- 6 yesil biber (ince kıyılmış)- yarım su bardağı bira- 1 su bardağı sicak su- yarım su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri- tuz- karabiber- kekik
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.10.2009
Pirzolalari tuzlayip bir tavada çevirin, yanlarina pirinç koyup bir tepsiye yerlestirin. Su, bira, domates suyu ve baharatlari beraberce karistirip bir sos olusturun, bunu pirzolalarla pirinçlerin üzerine dökün. Daha sonra tepsiyi alüminyum folya ile örtüp, fırında 45 dakika kadar pişirin . Pirzolalarin üzerine kıyılmış yesilbiberleri koyun, daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin. Folyoyu yeniden kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin.