Salça,ezilmiş sarımsak,zeytinyağ,yoğurt ve baharatlar ile tuzu derin bir kasede karıştırın,tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın,hazırladığınız karışıma tavukları ekelyin,yarım saat beklettikten sonra şişe geçirin,ızgarada yada mangalda her iki tarafını da pişirin.
|
|