- 1 kg külbastı- 1 küçük soğan- 1 kahve fincanı Ayçiçek yağı- 1/2 kahve kaşığı yoğurt- 1 tatlı kaşığı kekik- tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.07.2011
Etleri bir kaba alın,rendelenmiş soğan,yağ,yoğurt ve baharatını ekleyip karıştırın,streç bir folyo ile üzerini kapatıp en az 1 saat dinlendirildikten sonra ızgarada pişirin,isteğe göre sade pirinç pilavı veya pide lavaş ekmeği üzerinde servis edilir.