Salatalıklar yıkanır ve bir iğne ile delinir,bir kavanoza dizip aralarına limon dilimleri ile kabukları soyulmuş ayva dilimleri konur,sarımsaklar ve kereviz aralarına limon dilimleri ile kabukları pişirilir,nohut ilave edilir,üzerine çıkıcak kadar tuzlu su konup kavanozun ağzı kapatılır,3 hafta kadar bekletilir.
|
|