Vişneler yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkarılır,tencereye şeker az su ve vişneler konur,orta hararetli ateş kıvamına gelinceye kadar pişirilir,sıçramalar başlayınca limon suyu konur,1-2 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır,soğumadan kavanozlara doldurulur,soğuduktan sonra ağzı kapalı serin bir yerde saklanır.
|
|
