Çilekler yıkandıktan sonra sapları çıkarılır,tencereye konulur,şeker ve su ilave edilir,orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar pişirilir,suda hafif sıçramalar başlayınca limon suyu konur,3-4 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır,soğumadan kavanozlara doldurulur,soğuduktan sonra kapağı kapatılır,saklanır.
|
|
