Muzların kabukları soyulup süzgeçten geçirilip porselen bir kaba konur,üzerine limon suyu sıkılır,bir kaba şeker ve 2 bardak su konup 10 dk kaynatılır,kaynayınca ateşten alınır ve soğutulur,soğuyan şurup muzların üzerine dökülerek karıştırılır,süzgeçten ezilerek geçirilir,buz kalıplarına konulur karıştırılarak dondurulur.
|
|