Kavunun içi süzgeçten ezilerek porselen bir kaba konur,üzerine 4 limon suyu sıkılıp bekletilir,şeker 2 bardak su ile 10 dk kadar kaynatılır,ateşten alınıp soğuması beklenir,soğuyan şurup,kavunların üzerine dökülerek karıştırılır,tekrar süzgeçten geçirilir,buz kalıplarına konup buzdolabında ara sıra karıştırılarak dondurulur.
|
|