Yağ ve pudra şekeri bir kaseye konur,beyazlaşana kadar karıştırılır,yumurtalar üzerine kırılıp iyice karıştırılır,bu sırada ılık süt de üzerine dökülür,un genişçe bir kaba elenir,üzerine havanda dövülmüş cevizler üzümün yarısı kabartma tozu limon kabukları ve vanilya ilave edilir,bu karışım,diğer karışıma katılıp iyice karıştırılır,bu karışım yağlanmış tepsiye dökülür,üzeri artan ceviz ve üzümlerle süslenir,önceden ısıtılmış fırında 45 dk kadar pişirilir,soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
|
|
