Yumurtaların sarıları porselen bir kaba boşaltılır,üzerine şeker dökülür,sonra krem haline gelinceye kadar karıştırılır,üzerine elenmiş un,kabartma tozu ve vanilya konur,karıştırıldıktan sonra yumurta sarısının bulunduğu kaba boşaltılıp iyice karıştırılır,içi yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına boşaltılır,önceden ısıtılmış fırında hafif hararetteki fırında 45 dk kadar pişirilir,fırından çıkarıldıktan sonra 10 dk sonra üzerine pudra şekeri dökülür,soğuduktan sonra servis edilir.
|
|
