Pastanın arasına konan kremalar üstünede kullanılabilir,ancak üstüne sürmek için ayrı bir krema hazırlanabilir,pastaların üzerine sürülen kremalara glazür ,cila veya örtülük denir,pastaların üzerine krema sürmek için pasta enjektörü veya huni kullanılır,süsler ise ya özel kalıplarla yada elle yapılır.
|
|
