Un hamur tahtasına elenir,ortası havuz gibi açılır,içine ince ince yağ kıyılır,üzerine yumurta kırılır,süt,şeker,vanilya ve yoğurt ilave edilir,iyice yoğurulduktan sonra 3 eşit parçaya bölünür,10 dk kadar bekletilir,parçalar parmak yarısı kalınlığında açılıp istenilen şekillerde kesilir,içi yağlanmış tepsiye dizilir,üzerlerine çatalla şekiller yapılır,önceden ısıtılmış orta hararetli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
|
|
