Un hamur tahtasına elenir,sonra şu işlemler yapılır,ortası havuz gibi açılır içine yağ ile pudra şekeri konup krem haline gelinceye kadar yoğurulur,üzerine vanilya dökülür ve yumurtalar kırılır yoğurulur,merdane ile yarım parmak kalınlığında açılır,istenilen şekil verilir,üzerine yumurta akı veya sarısı sürülür,üstü çekilmiş fındık ve cevizle süslenir.
|
|
