- 1 kg. Kuşbaşı et (koyun veya süt danası)- 2- 3 çorba kaşığı sıvı yağ- 2 soğan- 3 patates- 3 havuç- 1 su bardağı konserve bezelye- 1 çorba kaşığı salça- 2 çay kaşığı kekik- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.10.2009
Küçük doğranmış soğan, et ve yağ tencereye konur. Ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
Salça konur; biraz daha karıştırılıp 2- 3 bardak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
Patates soyulur. Havuç kazınır. Küçük küçük doğranır.
4- yumuşayan ete ilave edip kapak kapatılır. Sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5-
10 dakika sonra kekik serpilir, ateşten alınır.
Kısa bilgi:
Konserve kutularının alt ve üst yüzeyleri yukarı doğru bombeli ise bozuktur. Kullanılması tehlikelidir.
