Yumurtanın akı ve şeker tencereye konulur,hafif hararetli ateş üzerinde çırpılarak kar haline getirilir,ateşten indirilir,ceviz içi,limon kabuğu ve vanilya katılıp hafifçe karıştırılır,fırın tepsisi yağlanır sonra tenceredeki karışımdan biraz alınıp yarım yumurta büyüklüğünde bezeler yapıldıktan sonra tepsiye dizilir,hafif hararetli fırında açık pembe renge dönüşünceye kadar pişirilir,soğuduktan sonra servis edilir.
|
|
