Un hamur tahtasına elenir,ortası havuz gibi açılır,içine pudra şekeri,yumurta,badem ve kabartma tozu konur,etrafına yayılmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurulur,istenilen irilikte toplar yapılır,bunlar alüminyum folyo döşenmiş tepsiye yerleştirilir,hepsinin ortasına kabukları soyulmuş bir bütün badem konur,önceden ısıtılmış orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
|
|
