Geniş bir kaseye yumurtalar kırılır,çatalla karıştırılır,yoğurt eritilmiş margarin ve beyaz peynir konur,iyice karıştırılır,tepsi yağlanır,yufkanın bir tanesi içine serilir,yoğurtla karışımdan 1 kepçe alınıp yayılır,öteki yufkalar da küçük parçalar halinde karışımın üstüne gelişigüzel konur,üstüne karışımın geri kalanı yayılır,üstüne kaşar peyniri yayılır,önceden ısıtılmış orta hararetli fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir,küçük kareler halinde kesildikten sonra servis yapılır.
|
|
