Ekmekleri ortalarından kesilip ikiye ayrıldıktan sonra ortaları hafifçe oyulur,soğanlar kıyılır,kızartma yağı
içinde hafif pembeleşinceye kadar kavurulur,üzerine küçük küçük doğranmış sosisler konulur,kavurulur,ateşten
alınır,içine küçük dilimlenmiş salatalık turşusu ve istenildiği kadar kıyılmış maydanoz ile dereotu konulur,bu
içten yeteri kadar alınıp ekmeklerin içine doldurulur,fırın tepsisine konulup orta hararetli fırında üstleri hafif
kızarıncaya kadar pişirilir,sıcak servis edilir.
|
|
