Tencereye yağ konur,üzerine kırılmış arpa şehriye ilave edilir,orta hararetli ateşte şehriyeler pembeleşinceye kadar karıştırılır,sonra 4 bardak su konulup kaynatılır,kaynayan suya daha önceden yıkanmış pirinçler ilave edilir,kaynatmaya devam edilir,pirinçler suyunu çekince ateşten indirilip dinlendirilir.
|
|