Pirinç ayıklanıp yıkanır,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,tuzu konup bol suda haşlanır,pirinçler pişince indirilip süzgeçten geçirilir,tencereye yağlanır içine pirinçler konulur,pirinçleri örtene kadar su ilave edilir,hafif ateşte kızdırılmış yağ dökülür,5 dk kadar bekletildikten sonra ateşten indirilir.
|
|
