Makarnalar tuzlu bol suda haşlandıktan sonra suyu süzülür,ardından üzerine soğuk su dökülüp yine süzülür,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,dibi yağlanmış tepsiye aralarına rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilerek yerleştirilir,yumurtalar çırpıldıktan sonra üzerine sürülür,üstüne eritilmiş tereyağı süzülür,fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
|
|
