Makarnalar tuzlu bol suda haşlandıktan sonra suyu süzülür,ardından üzerine soğuk su dökülüp yine süzülür,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,tencereye 3 kaşık yağ konup eritilir,içine süzülen makarnalar ilave edilip,karıştırılır,servis yapılacağı zaman üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur.
|
|