Makarnalar tuzlu bol suda haşlandıktan sonra suyu süzülür,ardından üzerine soğuk su dökülüp yine süzülür,sonra sıra ile şu işlemler yapılır,yağ eritilip makarnaların üzerine dökülür,beyaz peynir ufalanır,maydanoz kıyılır,üzerinne biber serpiştirilip karıştırılır,sonra da makarnaların üzerine dökülüp karıştırılır.
|
|