- 4 soğan- 4 çorba kaşığı un- 2 yumurta- 1 şişe ketçap veya 2- 3 kaşık biber salçası- kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı- tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.10.2009
Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Un, yumurta, tuz, karabiber konup karıştırılır.
Kızgın yağa kaşık kaşık dökülüp kırmızı renkte kızartılır. Ketçap veya biber salçası ile servis yapılır. Kısa bilgi:
Yeşil soğandaki c vitamini kuru soğanın iki katıdır.