Patatesler yıkanır,soyulur,halka halka doğranır,yine yıkanır,kuruması beklenir,yağ derin bir kapta kızdırılır,patatesler kaba atılır,1 kere karıştırılır,biraz sertleştirildikten sonra karıştıra karıştıra kızartılır,kızaranlar içine kağıt serilmil tabağa alınır,tuz serpiştirildikten sonra servis tabağına alınır.
|
|
