Kabaklar soyulur,yıkandıktan sonra kurulanıp ince daireler halinde kesilir,bir kaba 4 yumurta sarısı konur,üzerine 2 kaşık un ve tuz ilave edilip karıştırılır,hazırlanan kabaklar önce una sonra bulamaca batırılıp kızartılır,yağı süzülerek alınan kabaklar tabağa alınıp servis edilir.
|
|
