Biberler saplarının yarım parmak altından kesilir,içleri temizlenir,yıkanır,etli dolma içi hazırlanır,biberlerin içine sıkıştırılmadan doldurulur,biberlerin ağızları domates dilimleriyle kapatılır,tencereye dizilir,2 bardak su ve sulandırılmış salça ilave edilir,biberler yumuşayıncaya ve pirinçler de uzayıncaya kadar pişirilir.
|
|
