Sebzeler yıkanır,kuşbaşı doğranır,et geniş bir kaba konur,tuz,kekik ve karabiber serpilir,karıştırılır,sebzeler ilave edilir,iyice karıştırılır,kağıt 15 er santimlik kareler halinde kesilir,alt ve üstleri yağlanır,herbirine et sebze karışımı konur,bohça gibi kapatılır,tepsiye dizilir,orta hararetli fırında 1 saat kadar pişirilir.
|
|
