Patatesler soyulur,halka halka doğranır,yıkanır,kızfın yağda kızartıldıktan sonra tepsiye dizilir,tencereye kıyma,çentilmiş soğan ve doğranmış biber konur,kıyma suyunu çekene kadar kavurulur,domateslerin kabukları soyulur,fındık büyüklüğünde tencereye konur,tuz ve karabiber serpilir,1 çay bardağı su ilave edilir,10 dk pişirilir.
|
|
