Patatesler soyulur kuşbaşı şeklinde doğranır ve yıkanır,kıyma,doğranmış soğan,biberler ve yağ tencedreye konur,kıyma suyunu çekene kadar kavurulur,sonra sulandırılmış salça ilave edilir,1-2 kere karıştırılır,patatesler ilave edilir,2 bardak su ve sirke konur,tuz serpilir,hafif ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
|
|
