- 4 kefal- 2 çorba kaşığı salça- 2 çorba kaşığı tereyağ- yarım demet maydanoz- tuz- su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.06.2011
Balıklar temizlendikten sonra tuzlanır,1 saat bekletilir,balıklara zeytinyağ sürüldükten sonra tepsiye dizilir,orta hararetli ateşte pişirilir,bu sırada kendi suyu ile ıslatılır,tabağa alındıktan sonra maydanoz ve tereyağlı salça ile süslenir.