Temizlenip,yıkanmış balıklar içi biraz yağlanmış tepsiye dizilir,üstüne çok kalın halkalar kesilmiş soğan karabiber,tuz konur,ince kıyılmış maydanoz serpilir,halka şeklinde kesilmiş limonlar konur,zeytinyağ ilave edilir,tepsinin sütü kapandıktan sonra orta hararetli ateşte fırında 15 dk kadar pişirilir,sıcak servis edilir.
|
|