- 100 gr. Balık yumurtası- 2 dilim bayat ekmek içi- 1 kahve fincanı süt- 1 su bardağı zeytinyağı- 2 çay kaşığı kırmızı biber- 1- 2 limon suyu- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.10.2009
Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır. Kaynar bir fincan süt konur karıştırılır.
Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır. Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu ilave edilir.
Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır. Üzeri isteğe göre süslenir. Kısa bilgi:
Konserve kutularının alt ve üst yüzeyleri şişkinse o konserve bozuktur; satın almayınız.