Çulluklar iyice temizlenir,yıkanır,yağ tencerede eritilir,doğranmış soğan dilimlenmiş havuç ve un konur,kavurulur,sonra çulluklar konup biraz kızartılır,3 bardak su tuz ve karabiber ilave edilir,1 saat pişirilir,tabağa konulduktan sonra maydanozla süslenip servis yapılır.
|
|