Et iri iri parçalanır,yıkanır,tencereye konur,doğranmış soğanlar yağ,tuz ve karabiber konur,1 bardak su ilave edilip 20 dk pişirilir,yumurta sarıları ile limon suyu iyice çırpılır,et ateşten indirildikten sonra üstüne dökülür,birkaç kere karıştırılır,sıcak olarak servis edilir.
|
|