Rosto tencereye konur,su ilave edilip kaynatılır,kaynama sırasında biriken köpükler kevgirde alınır,havuçlar maydanoz ve kereviz dalları doğranır,tencereye konur,soğanları kabukları soyulur,bütün olarak tencereye konur,et pişince ateşten alınır,suyu süzülür,rosto servis tabağına konur,diğer malzemeler üstüne yerleştirilir,servis yapılır.
|
|