Yağ tavada kızartılır,bonfileler konup,2 tarafıda 3 er dk kızartılır,kızaranlar tepsiye dizilir,tavadaki yağa doğranmış patatesler doğranmış havuçlar ve doğranmış kerevizler konur,1-2 kere karıştırılır.tavadaki karışım ve haşlanmış bezelyeler bonfilelerin yanına konur,dilimlenmiş domatesler bonfilelerin üstüne yerleştirilir,tuz serpilir,1 fincan su ilave edilip fırına sürülür,orta hararetli fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
|
|
