Et tencereye konur,doğranmış soğanlar tuz karabiber ve yağ ilave edilir,karıştırılır,malzemelerin üstüne çıkacak kadar su dökülür,orta hararetli ateşte pişirilir,etler pişmeye başlayınca haşlanmış nohutlar ilave edilir,karıştırılır,etler pişince ateşten alınıp servis edilir.
|
|